V I S T O:

El proyecto de Inclusión Celíaca, Presentado por la Licenciada  Gloria Ballesteros. Y; ; ;

CONSIDERANDO:

Que se intenta  visibilizar la problemática del celíaco y su Familia en la ciudad de Goya  a través de  la implementación de acciones efectivas que permitan ofrecer al vecino de la ciudad, las condiciones para desarrollar una mejor calidad de vida.
Que la enfermedad celíaca afecta 1 de cada 100 argentinos. En nuestro país hay 400.000 celíacos. Según los últimos datos científicos ya se habla de una “explosión” de celíacos. Y confirman que cada quince años se duplica la cantidad de personas que padecen esta enfermedad.
Que la dieta sin gluten es la medicina única y esencial para cualquier celíaco.                              
Que el proyecto presentado propone la elaboración y  distribución gratuita  de una harina libre de gluten con un contenido mayor de proteínas y fibra al de los productos para celíacos ya existentes en el mercado, que iguale a la harina de trigo en sus propiedades panaderas y con características de alimento funcional por el agregado de una fibra soluble prebiótica como lo es la inulina.
Que este Programa será presentado  a la convocatoria de Proyectos para la inclusión  2012, del Ministerio de Ciencia y Tecnología.
Que la salud de la población es un bien social.

Por ello.

EL HONORABLE CONCEJO DELIBERANTE DE LA MUNICIPALIDAD DE GOYA

R E S U E L V E:

ARTICULO 1º: DECLARAR de  Interés Municipal el Proyecto “INCLUSION CELIACA”, presentado por la  Licencia Gloria Ballesteros.-

ARTICULO. 2º:   ENTEGAR copia de la presente a la autora del mismo.-

ARTICULO 3°: NOTIFIQUESE, regístrese, publíquese, sáquese copia para quien corresponda y oportunamente ARCHIVESE.-

Dr. Gerardo Luis  Urquijo
Secretario
        

Prof. Gerardo Horacio Bassi
presidente